Kveldsmeny

Valentes Vika

Se hele menyen
ANTIPASTO|FORRETTER
LA PASTA|PASTA
IL VERDE|SALATER
LE PIZZE|PIZZA
Vi deler ikke Pizza. Beregnet på 1 person
SOUP|SUPPE
IL MARE|FRITERTE RETTER
LA CARNE|KJØTTRETTER
I DOLCI|DESSERTER
BIANCO|HVITVIN
ROSSO|RØDVIN
BOLLICINE|MUSSERENDE
ROSATO|ROSEVIN
AMARI|DRINKER
LA BIRRA|ØL
CAFFÈ|KAFFE
    • ANTIPASTO|FORRETTER

    • Antipasto italiano

      320.00kr

      Parmaskinke, salami med fennikkel, pecorino, artisjokk, tomat, mozzarella, grønnsaker, melon og oliven

    • Bruschette mista

      260.00kr

      Italiensk klassiker

    • Caprese

      195.00kr

      Mozzarella, tomat, Ginos olivenolje og basilikum

    • Prosciutto e melone

      198.00kr

      Melon og parmaskinke

    • Arancini al ragù

      160.00kr

      Fylte risottoboller med mozzarella og ragù. Fritert. En Siciliansk delikatesse.

    • La burrata

      210.00kr

      Bløt mozzarella med rucola, cherrytomat og Ginos olivenolje

    • Insalata di gamberi

      270.00kr

      Gino´s rekesalat. Majones, reker, paprika, hvitløk, stangselleri

    • LA PASTA|PASTA

    • Carbonara

      298.00kr

      Serveres som i Italia - ingen fløte, men godt med bacon, egg og pepper

    • Cannelloni

      290.00kr

      Pastarør fylt med kjøttsaus og gratinert i ovn. Minste bestilling 4 stk

    • Pasta salat

      240.00kr

      Pasta salat med pesto, ruccola, romano, radicchio og grønnsaker

    • Penne all`arrabbiata

      250.00kr

      Sterk tomatsaus, parmesan. Skikkelig sinnatagg

    • Fettuccine trøffel

      340.00kr

      Fettuccine med sort trøffel fra umbria

    • Ginos fettuccine

      320.00kr

      Fettuccine med rosa saus, krepsehaler og et hint av chilli

    • Spaghetti alle vongole

      350.00kr

      Hjerteskjell, olivenolje, peperoncino og hakket persille

    • Risotto

      360.00kr

      Med asparges, krepsehaler, havets frukter og sort trøffel. Det tar ca 20 minutter, men den er verdt å vente på.

    • IL VERDE|SALATER

    • Cesar salat

      210.00kr

      Den tradisjonelle med bacon, kylling og brødkrutonger.

    • Nicoise Salad

      220.00kr

      Egg, potet, tunfisk, aspargesbønner, rødløk, ansjos og oliven

    • lnsalata della casa

      198.00kr

      Husets salad. Mozzarella, rødløk, valnøtter og cherry tomat.

    • LE PIZZE|PIZZA

      Vi deler ikke Pizza. Beregnet på 1 person

    • Pizza Margherita

      240.00kr

      Tomat, mozzarella, parmesan og basilikum

    • Pizza Diavola

      275.00kr

      Tomat, mozzarella, pikkant salami og basilikum

    • Pizza Burrata

      298.00kr

      Margherita med rucola og burrata

    • Pizza Capricciosa

      280.00kr

      Tomat, mozzarella, artisjokk, sopp, kokt skinke,
      sorte oliven uten sten og basilikum

    • Pizza Ruccolina Parma

      295.00kr

      Mozzarella, rucola, parma skinke og skavet parmesan

    • Pizza Ortolana

      240.00kr

      Mozzarella, aubergine, squash, paprika og basilikum

    • Pizza Quattro formaggi

      280.00kr

      4 oster (gorgonzola, mozzarella, pecorino og parmesan)

    • I famosi straccetti

      120.00kr
      ekstra straccetti 50.00kr

      Våre berømte pizzastrimler med olivenolje salt og oregano

    • SOUP|SUPPE

    • Zuppa alla genovese con zafferano

      320.00kr

      Fiskesuppe fra Genova, Breiflabb, scampi, safran og hvitløkskrutonger.

    • IL MARE|FRITERTE RETTER

    • Calamari fritti

      300.00kr

      Friterte blekksprutringer. Serveres med salat og aioli

    • Scampi fritti

      320.00kr

      Friterte scampi. Serveres med salat og aioli

    • Frutti di mare misto

      340.00kr

      Fritert blekksprut, reker og scampi Serveres med salat og presset sitron

    • LA CARNE|KJØTTRETTER

    • Vitello tonnato

      360.00kr

      Italiensk tradisjonsrett - en kombinasjon av kalvekjøtt og tunfisk.
      Serveres kald med en sidesalat.

    • Valentes spesial

      380.00kr

      Vår versjon av Saltimbocca. Svinefilet med parmaskinke , soppsaus og ovnstekte poteter. Serveres fra kl. 14:30

    • Agnello

      398.00kr

      Lammefilet med parmigiana, poteter, og rødvinsaus. Serveres fra kl. 14:30

    • Petto di pollo al limone

      310.00kr

      Kyllingbryst på Italiensk maner med aspargesbønner, ovnsstekte poteter og sitronsaus.
      Serveres fra kl. 14:30

    • Filetto di manzo con Cantarelle

      420.00kr

      Oksefilet med kantarell og fløtesaus. Serveres fra kl. 14:30

    • Tagliata con rucola e grana

      380.00kr

      Oksekjøtt strimlet, Serveres med cherry tomat, ruccola og skavet parmesan. Serveres fra kl. 14:30

    • I DOLCI|DESSERTER

    • Ginos berømte tiramisu

      180.00kr

      En lett og luftig versjon av den Italienske klassikeren

    • Tartelette di limone

      150.00kr

      Hjemmebakt terte med lemon curd

    • Panna cotta

      160.00kr

      Italiensk fløtepudding med skogsbær og crumble

    • Salame al cioccolato

      160.00kr

      Deilig sjokolade og kjeks i salami form. Den perfekte slutten på måltidet

    • Affogato al caffe

      120.00kr

      Vanilla iskrem og hot coffee.

    • Ice cream

      160.00kr

      Italiensk iskrem , 3 smaker

    • Lemon sorbet

      120.00kr

      Italiensk sorbet, 2 smaker

    • Cantucci

      8.00kr

      Mandelkjeks

    • BIANCO|HVITVIN

    • Il trebbio

      glass 170.00kr
      flaske 720.00kr

      100% Trebbiano Spoletino

    • Ginos hvitvin

      glass 160.00kr
      flaske 680.00kr

      Egenproduksjon, 100% Grechetto

    • Fontanella, Bianco Goretti

      glass 158.00kr
      flaske 630.00kr

      Trebbiano, Grechetto

    • Pinot Grigio Goretti

      glass 170.00kr
      flaske 720.00kr

      100% Pinot Grigio

    • Piemonte, Langhe Chardonnay La fusina

      glass 180kr
      flaske 780kr

      100% chardonnay

    • Alkoholfri hvitvin

      95.00kr
    • ROSSO|RØDVIN

    • Umbria, Ginos rødvin

      glass 160.00kr
      flaske 680.00kr

      Egen produksjon cannaiolo, sangiovese montepulciano

    • Fontanella rosso Goretti

      glass 158.00kr
      flaske 649.00kr

      Sangiovese, merlot

    • Sangiovese Le pogette

      glass 165.00kr
      flaske 720.00kr

      100% sangioves

    • Montefalco rosso Goretti

      glass 175.00kr
      flaske 790.00kr

      Sangiovese, merlot, sagrantino

    • L´arringatore Goretti

      860.00kr

      sangiovese, merlot, ciliegiolo

    • Sagrantino di Montefalco Goretti

      920.00kr

      100% Sagrantino

    • Piemonte, Dogliani gombe La Fusina

      670.00kr

      dolcetto

    • Langhe Nebbiolo La Fusina

      980.00kr

      nebbiolo

    • Barolo La Fusina

      1,100.00kr

      nebbiolo

    • Barbera d`alba La Fusina

      798.00kr

      barbera

    • Pinot nero La fusina

      895.00kr

      pinot

    • Il moretto Amarone Poggi

      830.00kr

      Veneto

    • Alkoholfri rødvin

      95.00kr
    • BOLLICINE|MUSSERENDE

    • Prosecco Tr3 Cese

      glass 160.00kr
      flaske 698.00kr
    • ROSATO|ROSEVIN

    • Umbria, Fontanella Rosato Goretti

      glass 156.00kr
      flaske 630.00kr

      Sangiovese, Merlot og andre lokale druer

    • AMARI|DRINKER

    • Amaro del capo

      99.00kr
    • Fernet-Branca

      99.00kr
    • Grappa

      99.00kr
    • Amaretto disaronno

      99.00kr

      Liquer

    • Limoncello

      99.00kr

      Liquer

    • Grand Marnier

      99.00kr

      Liquer

    • Sambuca

      99.00kr

      Liquer

    • Baileys

      99.00kr

      Liquer

    • Aquavit

      99.00kr

      Liquer

    • Vin Santo

      99.00kr

      Liquer

    • LA BIRRA|ØL

    • Moretti tapp 0,4

      125.00kr
    • Moretti flaske

      110.00kr
    • Peroni flaske

      110.00kr
    • Peroni 0 (uten alkohol)

      95.00kr
    • CAFFÈ|KAFFE

    • Americano

      enkel 46.00kr
      dobbel 48.00kr
    • Cappuccino

      enkel 50.00kr
      dobbel 52.00kr
    • Espresso

      enkel 46.00kr
      dobbel 48.00kr
    • Latte

      enkel 52.00kr
      dobbel 54.00kr
    • Cortado

      48.00kr
    • Decaf

      40.00kr
    • Caffe corretto

      80.00kr
    • Caffe macchiato

      46.00kr
    • Norsk traktekaffe

      46.00kr
    • Varm kakao m/krem

      60.00kr

Allergener

Foretter: 
Antipasto italiano: Laktose, hvete
Bruschetta miste: Hvete, laktose
Caprese – Laktose
La burrata – Laktose
Insalata di gamberi: Skalldyr, laktose, selleri, hvitløk
Arancini al ragù: Hvetemel, gluten, safran, laktose 

Pasta: 
Spaghetti carbonara – Hvete, laktose, egg
Canneloni – Hvete, laktose
Pasta salat – Gluten, pinjekjerner
Penne all´arrabbiata – Laktose 
Fettuccine trøffel – Hvete, sopp, egg
Gino´s fettuccine – Laktose, hvete, skalldyr, egg
Spaghetti alle vongole – Skjell, hvete 
Risotto – Skalldyr, bløtdyr, laktose 

Pizza: 
Margerita – Hvete, laktose
Diavola – Hvete, laktose
Cappricciosa – Hvete, laktose, sopp
Ruccolina Parma – Hvete, laktose
Ortolana – Hvete, laktose
Calabrese – Hvete, laktose
Quattro formaggi – Hvete, laktose, muggost
Pizza burrata – Hvete, laktose 

Scampi fritti – Hvete, egg, skalldyr, bløtdyr
Calamari fritti –  Hvete, egg, skalldyr, bløtdyr
Frutti di mare misto – Hvete, egg, skalldyr, bløtdyr 


Soup – Skalldyr, bløtdyr, fisk

La carne: 
Vitello tonnato – Fisk, egg, laktose
Valentes spesial – Laktose, sopp , hvete
Agnello – Hvete
Petto di pollo al limone – Hvete
Filetto di manzo al Cantarelle – Sopp, laktose, hvete
Tagliata con rucola e grana – laktose 

Il verde: 
Cesar salat – Hvete, egg, kylling
Nicoise – Egg, fisk 
Insalata della casa – Valnøtter, laktose

I Dolci:
Tiramisu – spor av nøtter, hvere, egg, laktose
Salame al cioccolato – Egg, laktose, spor av nøtter
Tartellette di limone – Egg, hvete, laktose
Panna cotta – Laktose, hvete
Affogato al caffè – Laktose
Coppa gelato – Laktose
Lemon sorbet – kan inneholde gluten, spør din servitør
Cantucci – Laktose, egg, hvete, mandler 

Snacks:
I famosi strachetti – Hvete 

Vi gjør oppmerksom på at tomatsaus kan inneholde svoveldioksid og sulfitter 

Viner:
Alle våre viner kan inneholde følgende allergener: Svoveldioksid, askorbinsyre, biogene aminer. Be servitøren vise deg den aktuelle flasken.