Fettuccine al Tartufo

INGREDIENSER til 4 personer
4 ssSmør
4 ssTrøffelpaste på glass
1 ssHakket persille
16 rullerFettuccine
4 ssrevet Parmesan
Fremgangsmåte

Smelt smør i en stekepanne på svak varme må ikke frese.
Tilsett trøffel og bland dette godt sammen Fettuccine kokes al dente ( ca 6 min)

Sil av pasta og hell den over i stekepnannen ( som du har tatt av varmen)
bland dette forsiktig sammen

Server i dyp tallerken og tilsett parmesan og persille på toppen.
Husk at det må spises mens det er varmt!

Passer utmerket med 1 glass Valpolicella.

Gidder du ikke eller får det ikke til ? Kan du komme til Valentes så serverer vi deg.

Similar Posts